Pour les visiteurs de la cité médiévale une fresque s'impose, c'est celle placée sur le mur du monastère Notre Dame de l'Abbaye (sous le grand parking proche de la cité). Elle représente quelques faits historiques et des scènes de vie médiévales. Réalisée par le collectif Cité de la Création dans les années 1980 elle est un peu défraichie, mais reste un incontournable.
Les berges de l'Aude présentent un embryon de street art sauvage et l'association OneOne est intervenue dans certains quartiers périphériques, en invitant des muralistes connus ou en travaillant avec les habitants.
